Vacature Chef-kok

Chef-kok in Leiden

Wij zijn dringend op zoek naar een chef-kok en een zelfstandig werkend kok!

Chef-kok

Als chef-kok geef je dagelijks leiding aan ons volledige keukenteam. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de menukaart. Je krijgt bij ons veel vrijheid voor de invulling van de kaart. Je draagt ook zorg voor de inkoop van producten en voorraadbeheer, en je streeft naar het behalen van de juiste marges.

Wat worden jouw taken?

  • -Leidinggeven aan het keukenteam
  • -Roosters maken voor het keukenteam
  • -Invulling en aanpassing van de menukaart
  • -Inkoop en voorraadbeheer
  • -Menucalculatie

Wat verwachten we van jou?

  • Je bent gemotiveerd en neemt graag initiatief
  • Je hebt relevante werkervaring
  • Je hebt ervaring met menucalculatie

We bieden je:

  • 32 tot 38-urige werkweek
  • Vaste werkdagen (in overleg), zowel dag- als avonddiensten
  • Een salaris: €2.750,00 - €3.500,00 per maand
  • Een reiskostenvergoeding (bij 10km+)
  • Ontwikkelingsmogelijkheden

Aanvullende vergoedingen:

  • Fooi
  • Overuren uitbetaald
  • Vakantiegeld

Zelfstandig werkend kok

Als zelfstandig werkend kok ben je samen met je collega's verantwoordelijk voor de lunch en diner van vele gasten. Je bereidt zelfstandig gerechten met verse ingrediënten, daarbij horen ook taken als het verrichten van mise en place werkzaamheden en het beoordelen van te gebruiken ingrediënten.

Jouw profiel:

  • Je hebt werkervaring binnen een soortgelijke functie
  • Je toont initiatief en bent leergierig en creatief
  • Je weet het overzicht te bewaren tijdens de drukte

We bieden je:

  • 24 tot 38-urige werkweek
  • Vaste werkdagen (in overleg), zowel dag- als avonddiensten
  • Een salaris: €2.200,00 - €2.800,00 per maand
  • Een reiskostenvergoeding (bij 10km+)
  • Doorgroei- en ontwikkelingsmogelijkheden

Aanvullende vergoedingen:

  • Fooi
  • Overuren uitbetaald
  • Vakantiegeld

Bediening

Als bediening ben je verantwoordelijk voor het serveren van onze gasten, sta je achter de bar en hou je de zaak schoon. Je vindt het leuk om met gasten een praatje te maken en een goede service te bieden.

Jouw profiel:

  • Werkervaring is fijn, maar alles valt te leren!
  • Je bent enthousiast, leergierig en sociaal
  • Je weet overzicht en rust te bewaren tijdens de drukte

Wat bieden we je:

  • Flexibele uren
  • Maandelijks uitbetaald vakantiegeld en - recht
  • Fooi
  • Gezellige collega's
  • Doorgroeimogelijkheden

Afwas

Als afwasser ben je onderdeel van het keukenteam en steek je graag jouw handen uit de mouwen. Je levert schoon servies aan de bar en keuken, waardoor gerechten en drankjes snel op tafel kunnen komen! Je houdt van een schone werkplek en vindt het leuk om zo efficiënt mogelijk te werken.

Jouw profiel:

  • Je weet overzicht en rust te bewaren tijdens de drukte
  • Je bent leergierig en houdt van aanpakken
  • Je bent goed in zelfstandig werken

We bieden je:

  • Flexibele uren
  • Maandelijks uitbetaald vakantiegeld en - recht
  • Fooi
  • Gezellige collega's
  • Doorgroeimogelijkheden


Functie:chef kok
Startdatum:19-11-2023
Ervaring:Ervaren
Educatielevel:MBO
Contracttype:Vast
Salaris:2800 – 2800
Uren per week:1 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Restaurant Scarlatti via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.

Deel de vacature:

Redactie Zoeterwoudekrant

Leuk dat je een van de recent geplaatste vacatures hebt geopend via de zoeterwoudekrant. Hopelijk vind je een baan die bij je past en waar je gelukkig van wordt!

  1. Vacatures Zoeterwoude
  2. Chef-kok Restaurant Scarlatti 19-11-2023

Bekijk ook andere vacatures