Vacature Restaurant Manager

Hotel naam Hotel De Gouden Leeuw Adres Veurseweg 180 Postcode en plaats 2252AG Voorschoten Locatie Open in Google Maps

1. Voorschoten
2. Fulltime & Parttime
3. MBO/HBO

Introductie

Welkom in dé horecafamilie van Nederland. Het is een kunst om niet alleen aan te voelen wat een gast, maar ook wat jouw medewerkers nodig hebben. Sociaal, multitasker en een doorpakker, zo zou jij jezelf kunnen omschrijven. Deze kwaliteiten komen tot hun recht op de dynamische werkvloer die jij dagelijks met veel enthousiasme runt. Kom bij ons werken en Come join the family!

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een ervaren restaurantmanager voor restaurant De Kleine Leeuw.

Deze baan gaat veel verder dan de old school restaurant taken. Jij en je collega's zijn altijd voorbereid op alle mogelijk voorkomende situaties, ook de stressvolle: because you never get a second chance to make a first impression!

Taken en verantwoordelijkheden:

• Toewijzen en coördineren van werkzaamheden en het geven van instructies aan medewerkers
• Je maakt planningen omtrent de dagindeling en activiteiten die de betreffende dag zullen plaatsvinden
• Zorgdragen voor mise en place
• Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van gasten
• Operationele werkzaamheden, zoals het opnemen en serveren van bestellingen
• Correct en gastvrij te woord staan van onze gasten
• Actief meedenken en aandragen van voorstellen met betrekking tot verbetering/verandering

Jouw eigenschappen en functievereisten:

• Afgeronde (bij voorkeur) MHS of vergelijkbaar
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, bij voorkeur ook kennis van meerdere vreemde talen
• Minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijke functie
• Gast- en servicegericht
• Oplossend vermogen en representatief
• Stressbestendig en accuraat
• Je werkt graag in teamverband
• Ook in de weekenden en op feestdagen leg je de gasten graag in de watten
• Je bent iemand die alle 100 keer goededag zegt met een glimlach

+ De mogelijkheid om heel veel te leren

+ Korting op je sportabonnement

Je kunt je motivatie en c.v. richten aan Dhr. via

Functie:	restaurant manager
Startdatum:	02-10-2023
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	onbekend – onbekend
Uren per week:	1 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Van der Valk via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.