Vacature Schipper

Manager Exploitatie

Ben je gek op het water(sport) en in staat om bezoekers een onvergetelijke ervaring te bezorgen op onze sfeervolle grachten? Ben jij een ervaren operationeel meewerkende manager én ondernemer, die in staat is een team te bouwen en aan te sturen en onze horeca-activiteiten te managen en uit te bouwen? Dan hebben we in Leiden misschien wel jouw droombaan!
Als Manager Exploitatie begint aan een uniek avontuur. Je bent verantwoordelijk voor de algehele bedrijfsvoering van rederij Bootjes en Broodjes. In deze sleutelpositie ben je de drijvende kracht achter de dagelijkse operatie en het succes van ons bedrijf. Waar ben je dan de hele dag mee bezig?

• Operationeel Beheer: je stuurt de volledig exploitatie aan, die bestaat uit de verhuur van sloepen, groepsvaarten, rondvaarten en cateringactiviteiten. Uiteraard steek je zelf ook de handen uit de mouwen help je zelf ook een handje mee;
• Personeelsmanagement: je stuurt een team van jonge mensen aan, grotendeels studenten, die werken als schipper, gids, kassamedewerker, en meer. Je verzorgt de werving, training en begeleiding van je team;
• Facilitair Beheer: je zorgt voor onderhoud en techniek van de boten, het beheer van het ticketverkoop- en verhuurpunt, het kassasysteem en de in- en verkoop van het horeca-assortiment;
• Planning & Control: je steltjaarplanningen op, maakt en beheert de personeelsroosters, optimaliseert processen, stelt protocollen op en zorgt dat het bedrijf aan alle wettelijke en veiligheidseisen voldoet;
• Business Development: je bedenkt en ontwikkelt nieuwe concepten en verbetert wat er al is. Onze horecafaciliteit op een steenworp afstand van het ticketverkooppunt, wordt nog nauwelijks gebruikt. Daar weet jij wel raad mee!
• Marketing & Sales: je zorgt ervoor dat onze rondvaarten en alle bijbehorende mogelijkheden nóg bekender worden in onze regio. Hoe? Dat bepaal jij. Misschien via campagnes op social media of door de samenwerking te zoeken met hotels en campings in de regio.

Uiteraard is het in de lente- en zomermaanden lekker druk bij ons, ook in de weekends. De focus ligt dan vooral op de operatie, het personeel en het facilitair beheer. In de herfst- en wintermaanden ligt het accent meer op je overige taken. Je werktijden zijn in het seizoen wat onregelmatig, maar (heel) vroeg beginnen of late avond-of nachturen zijn er niet bij.

Je gaat werken bij rederij Bootjes en Broodjes, gevestigd in het prachtige, historische centrum van universiteitsstad Leiden. De geboortestad van Rembrandt met na Amsterdam de meeste kilometers stadsgracht van Nederland. Sinds de start in 2008 verhuren we sloepjes aan toeristen, verzorgen we rondvaarten en privétochten voor speciale gelegenheden. We zijn een duurzame onderneming met uitsluitend elektrische boten. Onze rederij staat garant voor unieke ervaringen in combinatie met cateringmogelijkheden, waardoor klanten kunnen genieten van de schoonheid van onze stad vanaf het water. In het hart van de stad bevinden zich onze ticketverkoop en verhuurpunten, en op korte afstand bieden we ook ruimte voor horeca-activiteiten. Bootjes en Broodjes is geen onpersoonlijke multinational of keten, maar een warm familiebedrijf, waarin je veel vrijheid hebt om te ondernemen en groei te realiseren op jouw manier.

We zoeken het liefst een duizendpoot, een schaap met vijf poten, een alleskunner, een superman of -vrouw! Maar belangrijk is vooral dat je een operationele manager bent met opgestroopte mouwen. Jij brengt structuur en overzicht en optimaliseert processen. Je haalt je motivatie én je voldoening uit het samen met je team creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten.

En verder heb je:

• een relevante MBO/HBO achtergrond en bijbehorend werk- en denkniveau;
• enkele jaren managementervaring, bij voorkeur in een relevante sector (toerisme, horeca, catering, hospitality, entertainment);
• affiniteit met water(sport) en misschien zelfs wel een vaarbewijs;
• een behoorlijke talenkennis om onze bezoekers te woord te staan;
• enorm veel zin om te ondernemen en ons bedrijf verder te laten groeien!

Wat hebben we je te bieden?

• Een hele leuke en afwisselende baan, waarin je lekker zelfstandig kunt werken en ondernemen met veel verantwoordelijkheid;
• Een basissalaris dat boven de cao-norm ligt met;
• Bonusregelingen op basis van prestatieafspraken;
• Een werkplek middenin de prachtige historische binnenstad, iedere werkdag een beetje vakantiegevoel!
• Een arbeidsovereenkomst voor een jaar met de intentie om deze, als het ons allebei goed bevalt, om te zetten naar een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd;
• Een functie voor 32 tot 40 uur per week. In de drukste maanden werk je wat meer en in de rustige maanden minder, maar je beloning is iedere maand hetzelfde;
• Passende secundaire arbeidsvoorwaarden, waaronder een reiskosten- en telefoonvergoeding:
• Mogelijkheden om jezelf te ontwikkelen door het volgen van cursussen en trainingen;
• Korte lijnen, weinig hiërarchie en een open sfeer;
• Een gezellig informeel team gericht op samenwerking en regelmatig een leuk gezamenlijk uitje.

Nieuwsgierig geworden? Stuur dan je cv en motivatiebrief naar . De selectieprocedure bestaat uit tenminste twee gesprekken, een online test kan ook deel uitmaken van de procedure.
Neem dan contact op met via .

Het betreft een flexibele en veelzijdige functie waarbij we in overleg kunnen kijken naar welke contractvorm het beste past (oproepbasis, parttime of fulltime). Daarmee is deze functie zeer goed te combineren met een studie, tussenjaar of andere werkzaamheden.

Schipper (minimaal 20 jaar oud)

Als schipper vaar jij met gezelschappen (groepsvaarten) en individuele opstappers (rondvaart) op onze moderne elektrische sloepen (tm 30 personen) over de grachten en singels. Aan boord draag jij de verantwoordelijkheid en zorg je voor gezelligheid! Vaarervaring is een pré. Tijdens de inwerk periode leer je onze boten en het water in en rondom Leiden goed kennen en wij brengen je het een en ander bij over de historie en actualiteiten van de stad!

Je bent representatief, je hebt flair en je kunt onze gasten met verve de verhalen vertellen over het Leiden van vroeger en de stad van nu, zowel in het Nederlands als in het Engels. Spreek je nog een andere vreemde taal, dan is dat zeker een pré. Bij voorkeur in bezit van vaarbewijs.

Het betreft een flexibele functie op oproepbasis die goed te combineren is met een studie of andere werkzaamheden.

Medewerker sloepenverhuur

Wie bij ons een sloep huurt om zelf mee te varen, mag rekenen op een gastvrije ontvangst en een goed verzorgde sloep. Als medewerker sloepenverhuur maak je de verhuurovereenkomsten in orde, geef je onze gasten instructies over het gebruik van de sloep, leg je de regels op het water uit en geef je hen tips over leuke routes. Daarnaast zorg je ervoor dat de boten bij terugkomst weer netjes gemaakt worden voor de volgende huurders. Als medewerker sloepenverhuur kun je doorstromen naar een baan als schipper of frontoffice medewerker

Het betreft een flexibele functie op oproepbasis die goed te combineren is met school, studie of andere werkzaamheden.

Zie jij jezelf bij ons werken? Stuur een e-mail waarin je meer vertelt over jezelf en waarom je bij ons wilt werken met eventueel een CV naar t.n.v. .
Wil je meer informatie over één van bovenstaande functies of een combinatie? Bel dan naar 2 en vraag naar Tinus of Daan.

Functie:	schipper
Startdatum:	18-01-2024
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	MBO
Contracttype:	Tijdelijk
Salaris:	onbekend – onbekend
Uren per week:	32 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Bootjes en Broodjes via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.