Vacature Souschef

Souschef bij Hotel Rumour in Leiden

Op een historische plek midden in het centrum van Leiden openen wij dit jaar Hotel Rumour! Een café, bistro en bar waar je dagelijks welkom bent van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat. Je kunt bij ons terecht voor een stevig ontbijt, uitgebreide lunch of diner dat uitloopt tot in de late uurtjes. Werk samen met ons aan een bruisende nieuwe spot voor alle buurtbewoners, Leidenaren en iedereen daaromheen!

Wat ga je doen?

• Mise en place en bereiding van gerechten volgens recept;

• Je geeft leiding aan het team en stuurt bij waar nodig;

• Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit en consistentie van de keuken;

• Je beheert en controleert voorraad en bestellingen;

• Je bent verantwoordelijk voor HACCP en veiligheid in de keuken.

Wie zoeken wij?

• Je hebt een koksopleiding of beschikt over relevante ervaring;

• Je werkt netjes en efficiënt;

• Je bent een geboren leider;

• Je bent flexibel en positief ingesteld;

• Je zorgt voor een prettige werksfeer;

• Je bent in het bezit van een SVH diploma.

Wat bieden wij?

• Een competitief salaris en altijd een lekkere fooi;

• Een hecht team in een professionele omgeving;

• Veel leuke benefits waaronder een aandraagbonus voor nieuw personeel;

• Een dynamische werkplek waar jij je ambities waar kunt maken.

Laat dan hier je gegevens achter. Wij nemen zo snel mogelijk contact met je op!

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met 3wo Horeca Groep via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.